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Pasticeria Primi Piatti

Cozinha com arte - Alimentos saudáveis com a qualidade que o seu paladar exige e com a praticidade que você precisa. Fábrica de Massa Artesanal Frescas. MASSAS FRESCAS ARTESANAIS (FATTO A MANO), MOLHOS, ANTIPASTOS E ROSTISSERIA

ver mapa Endereço: Av. Albino J. B. Oliveira, 1801 - Vila Dona Ninoca
Fone: (19) 3289-3434

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Primi Piatti

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Loja 1: Av. José B. Oliveira, 1801- Barão Geraldo - Campinas - SP

Telefone: 19 3289-3434 - 19 3203-0078

 

Loja 2: Av. Cel. Silva Teles, 132 - Cambuí - Campinas - SP

Telefone: 19 3305-7533

 

Horário de Funcionamento:

Terça a Sábado: 9h às 18h

Domingo: 9h ás 14h

 

Pastifício Primi Piatti é uma empresa que se dedica à produção e comercialização de massas artesanais, frescas e cozidas.

Atende de forma positiva, o mercado de massas na alta gastronomia, tanto no atacado como no varejo

O carinho e o capricho na manipulação e confecção dão um toque de amor aos nossos produtos. Mas, a garantia e o segredo do sucesso de produzir massas frescas artesanais com qualidade, começam na utilização dos melhores ingredientes.

As massas Primi Piatti são fabricadas com sêmola de grano duro e ovos pasteurizados integrais. Não contém conservantes nem água, o que lhe concede excelente consistência, textura, paladar e coloração natural.

Este preciosismo está presente em todos os nossos produtos. Nossos molhos à base de tomate, por exemplo, são elaborados apenas com tomates in natura, azeite de oliva e ervas frescas.

Por isso nossos produtos permanecem saudáveis, leves e com inigualável sabor natural.

Massas pré-cozidas, molhos frescos e uma vasta opção gastronômica para quem valoriza tempo e paladar

Somos uma equipe que tem em comum a busca por uma realização e desenvolvimento profissional através da produção artesanal de produtos alimentícios com qualidade.

A Primi Piatti tem por princípio um trabalho ético, em cada uma de suas etapas:

- na selição de matérias primas de qualidade;

- no processo de produção

- na comercialização ( preços compatíveis com o produto);

- na preocupação social com a saúde e o bem-estar, oferecendo produtos que contribuam para a qualidade da nutrição dos clientes

 

Quem Somos

A Primi Piatti nasceu em 2002 e vem trabalhando no serviço (terceirização) na produção de massas artesanais para food service, hotéis, restaurantes e buffets. Mantendo o conceito do artesanal, feito a mão, aliado a criatividade e qualidade, obtendo um produto saudável , saboroso e sofisticado.
  
Somos uma equipe que tem em comum a busca por uma realização e desenvolvimento profissional através da produção artesanal de produtos alimentícios com qualidade.

A Primi Piatti tem por princípio um trabalho ético, em cada uma de suas etapas:

- na seleção de matérias primas de qualidade;

- no processo de produção

- na comercialização ( preços compatíveis com o produto);

- na preocupação social com a saúde e o bem-estar, oferecendo produtos que contribuam para a qualidade da nutrição dos clientes

 

Todo os nossos produtos são elaborados com ingredientes selecionados e de primeira linha. Na produção das massas utilizamos farinha tipo 00e sêmola de grano duro e ovos pasteurizados. As massas são coloridas naturalmente; assim as verdes são de espinafre, o negro de séppia de lula, podendo ser utilizado tomate seco, funghi, vinhos entre outros. As carnes são sempre limpas antes de serem levadas ao cozimento para que ocorra uma eliminação de toda gordura possível. Todos os temperos são naturais, não agragamos aos alimentos ingredientes que tenham como função realçar o sabor ou cor. Utilizamos legumes in natura.

 

Primi Piatti é uma empresa que se dedica à produção e comercialização de massas artesanais, frescas e cozidas. Atende de forma positiva, o mercado de massas na alta gastronomia, tanto no atacado como no varejo

O carinho e o capricho na manipulação e confecção dão um toque de amor aos nossos produtos. Mas, a garantia e o segredo do sucesso de produzir massas frescas artesanais com qualidade, começam na utilização dos melhores ingredientes.

As massas Primi Piatti são fabricadas com sêmola de grano duro e ovos pasteurizados integrais. Não contém conservantes nem água, o que lhe concede excelente consistência, textura, paladar e coloração natural.

Este preciosismo está presente em todos os nossos produtos. Nossos molhos à base de tomate, por exemplo, são elaborados apenas com tomates in natura, azeite de oliva e ervas frescas.

Este preciosismo está presente em todos os nossos produtos. Nossos molhos à base de tomate, por exemplo, são elaborados apenas com tomates in natura, azeite de oliva e ervas frescas.

 

Missão

A missão do Pastifício Primi Piatti "Desenvolver as oportunidades de negócios, presentes e futuras, através da fabricação artesanal e comercializaçãod e massas alimentícias oferecendo ao consumidor produtos de alta qualidade e de valor agregado, a preços competitivos."

 

Visão

Ser reconhecida no mercado gastronômico como uma empresa de excelência na fabricação e comercialização de massas artesanais e seus derivados.

 

Valores

Respeito e transparência no relacionamento com clientes, fornecedores e colaboradores, com o Respeito ao Meio-Ambiente e Crescimento Sustentável 

 

Cardápio

- Antipastos

- Massas

- Molhos

- Pates

- Rotisseria

- Tortas Doces

- Tortas Salgadas

Antipastos

Massas

Agnelotti
 
Massa Recheada Tradicional

Agnelotti Verde  ricota cremosa e a tradicional  uva passa preta picada e nozes chilena em pedaços

Agnelotti Branco deliciosa combinação de ricota cremosa e pesto no azeite de oliva, parmesão ralado e castanha do Pará em pedaços
 
Agnelotti Branco Listrado de Verde  clássica combinação de ricota cremosa com gorgonzola e pedaços de nozes chilena

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
Cannelloni
 
Massa Recheada Tradicional

Cannelloni presunto cru sem capa de gordura e mussarela de excelente qualidade

* Outros recheios de cannelloni podem ser feitos sob encomenda 

 

 

 

 

 

 

 

 

Capeletti
 
Massa Recheada Tradicional

Capeletti frango desfiado  e condimentos da casa super leve para brodo

Capeletti  carne  bovina desfiada, embutidos e condimentos da casa, ideal para molhos e brodo

Capeletti  mussarela de excelente qualidade , ideal para molhos e sopa

 

 

 

 

 

 

Conteúdo da aba 5.

Molhos

 

Conteúdo da aba 1.

Patês

 

Conteúdo da aba 2.

Rotisseria

 

Conteúdo da aba 3.

Tortas Doces

 

Conteúdo da aba 4.

Tortas Salgadas

 

Conteúdo da aba 5.

Título Aba 1

Conteúdo da aba 1.

Título Aba 2

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Título Aba 3

Conteúdo da aba 3.

Título Aba 4

Conteúdo da aba 4.

Título Aba 5

Conteúdo da aba 5.




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